Nýmyndun alkýl fjölglýkósíð glýseról etra

Nýmyndun alkýl fjölglýkósíð glýseról etra var framkvæmd með þremur mismunandi aðferðum (Mynd 2, í stað alkýl fjölglýkósíð blöndunnar, er aðeins alkýl mónóglýkósíð sýnd sem educt). Eterun alkýlpólýglýkósíðs með glýseróli með aðferð A fer fram við grunnhvarfsskilyrði. Hringopnun epoxíðs með aðferð B fer einnig fram í viðurvist grunnhvata. Annar valkostur er hvarfið við glýserólkarbónat með aðferð C sem fylgir brotthvarfi CO₂ og sem væntanlega fer um epoxíð sem millistig.

Hvarfblandan er síðan hituð í 200 ℃ á 7 klukkustunda tímabili þar sem vatnið sem myndast er stöðugt eimað af til að færa jafnvægið eins langt og hægt er að vöruhliðinni. Eins og búist var við myndast alkýl pólýglýkósíð dí- og þríglýseról etrar auk mónóglýseróletersins. Önnur aukahvörf er sjálfsþétting glýseróls til að mynda fáglýseról sem geta hvarfast við alkýlpólýglýkósíðið á sama hátt og glýserólið. Svo hátt innihald hærri fáliða getur verið algjörlega æskilegt vegna þess að þær bæta enn frekar vatnssækni og þar með til dæmis vatnsleysni afurðanna. Eftir etergerðina er hægt að leysa afurðirnar upp í vatni og bleikja þær á þekktan hátt, til dæmis með vetnisperoxíði.

Við þessar hvarfaðstæður er magn eterunar afurðanna óháð alkýlkeðjulengd alkýlpólýglýkósíðsins sem notað er. Mynd 3 sýnir hlutfallslega innihald mónó-, dí- og þríglýseróletra í hrávörublöndunni fyrir fjórar mismunandi alkýlkeðjulengdir. Viðbrögð C₁₂ alkýl fjölglýkósíð gefur dæmigerða niðurstöðu. Samkvæmt gasskiljun myndast mónó-, dí- og þríglýseróletrar í hlutfallinu um það bil 3:2:1. Heildarinnihald glýseróletra er um 35%.